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Unsere Produkte

Freilandeier

Bei der Haltung unserer Legehennen haben wir uns bewusst für Mobilställe entschieden.

Diese Form der Haltung bietet für uns die beste Möglichkeit, den Bedürfnissen der Tiere gerecht zu werden. Unsere Hühner leben in Gruppen zwischen 200 und 400 Tieren.

Die Hühner haben tagsüber die Möglichkeit, frei auf der grünen Wiese ihre Zeit zu verbringen. Hier können sie frisches Gras, Kräuter und Insekten picken, Sandbäder nehmen und nach Herzenslust zu scharren. Sobald die Wiese abgefressen ist, können wir dank der mobilen Haltungsform einfach und schnell auf eine neue Wiese weiterziehen.

Weidehähnchen

Seit Mai 2021 dürfen wir auch unsere rund 150 Weidehähnchen zu unserem Hof zählen. Unsere Weidehähnchen leben in einem eigens für sie gebauten Mobilstall, der unseren Tieren viel Licht und Platz bietet. Den ganzen Tag über steht unsere Hähnchen eine große Wiese zur Verfügung. Hier können sie nach Herzenslust scharren, picken und Insekten fangen. Durch die mobile Bauweise können wir unseren Hähnchen stets eine frische, grüne Wiese bieten.

Kartoffeln

Der Kartoffelanbau, im kleinen Rahmen für die Direktvermarktung, hat eine lange Tradition auf unserem Hof. Insgesamt bauen wir drei Kartoffelarten an. Unser Kartoffeljahr beginnt Anfang Juni mit der Sorte Annabell. Diese ist beine sehr wohlschmeckende, gelbfleischige Frühkartoffel. Sie wird bei uns bis ca. Mitte August täglich frisch gerodet und schließlich zum Verkauf angeboten. Ab ca. Mitte August schwenken wir dann auf unsere beiden Lagersorten um. Aktuell sind es Belana und Melody. Bei Belana handelt es sich um eine festkochende Sorte, die sich besonders gut für die Herstellung von Salaten und als Beilagenkartoffel eignet. Melody ist eine eher mehligkochende Sorte. Sie ist besonders gut in Eintöpfen oder als Kartoffelbrei. Die Lagersorten gibt es fast das ganze Jahr bis zu den neuen Frühkartoffeln. Erhältlich sind unsere Kartoffeln im Eierhäuschen. Hier bieten wir sie in 1 kg, 2,5 kg, 5 kg und 12,5 kg Gebinden an.

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